Pecel Madiun

Bahan :

1 ikat kangkung

1 ikat bayam

100 gram tauge

200 gram wortel

1 ikat kemangi

Bumbu Pecel yang dihaluskan :

¼ kacang tanah

1 buah gula merah

5 buah cabai

3 siung bawang putih

¼ garam

1 buah asam jawa

Cara Membuat :

1.       Rebus semua bahan sayuran, angkat, tiriskan

2.       Bumbu yang sudah dihaluskan tadi ditambahkan air hangat, aduk-aduk hingga rata.

3.       Tata sayuran yang sudah direbus tadi kemudian siramkan bumbu pecel diatasnya.